Диетическое питание при гастрите

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое характеризуется болями и тяжестью в желудке (особенно после приема пищи), тошнотой и другими малоприятными симптомами. Чаще всего гастрит развивается из-за неправильного питания (злоупотребление острой, горячей или грубой пищей) и чрезмерного пристрастия к алкоголю. Именно поэтому важная составляющая лечения гастрита – это соблюдение специальной диеты.

Диета при гастрите составляется лечащим врачом в зависимости от формы заболевания. В то же время существуют общие рекомендации относительно правильного питания, которых необходимо придерживаться всем пациентам:

  • Питаться необходимо регулярно (ежедневно в одно и то же время)
  • Есть необходимо часто, но небольшими порциями (5-6 раз в день)
  • Очень важно не переедать и съедать за один раз не более 500 г пищи
  • Следует избегать перекусов и еды всухомятку
  • Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Необходимо исключить жирную, острую и грубую пищу
  • Еда должна быть теплой, блюда не должны быть холодными или горячими
  • Необходимо отказаться от алкогольных и газированных напитков
  • Организм должен получать достаточное количество белка (из постного мяса и нежирной рыбы), витамина В (содержится в крупах, рыбе, яйцах и молочных продуктах) и Е.
  • Из специй разрешаются петрушка, укроп и сельдерей.
Что касается конкретных продуктов, которые можно и нельзя есть при гастрите, то это зависит от того, повышенная или пониженная кислотность у пациента. Так, при повышенной кислотности рекомендуются такие продукты: белый хлеб, овощные и молочные супы, нежирное мясо и рыба, молочные продукты с невысокой кислотностью (цельное молоко, сливки, некислая сметана), яйца (приготовленные всмятку), овощи (картофель, свекла, цветная капуста, морковь), сладкие фрукты и ягоды.

При пониженной кислотности в рацион можно включить овощные, мясные и рыбные супы, нежирное мясо или рыбу, запеченные овощи. Блюда можно отваривать, тушить, запекать и даже жарить (но без панировки).

Даже в тех случаях, когда гастрит вызван другими причинами (например, инфекцией), диета играет существенную роль при лечении, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями врача относительно питания во время лечения.


Статья предоставлена сайтом о гастрите, симптомах и причинах гастрита, а также о лечении гастрита.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 17:40 14.12.2016 Chictry.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Применение ингаляций от кашля

Ингаляции довольно эффективны при лечении болезней верхних и нижних дыхательных путей. Они используются уже довольно длительное время в составе комплексной терапии как при влажном, так и при сухом каш...

Польза витамина С для организма

Чтобы защитить себя от инфекций, особенно в холодное время года, а также чтобы чувствовать бодрость и пребывать в отличном настроении, необходимо есть больше продуктов, в которых содержится витамин С....

Как добиться поставленных целей в новом году?

Многие из нас очень любят ставить себе в начале года различные цели: например, купить новую квартиру, найти работу мечты или слетать в отпуск на Канарские острова. К сожалению, в большинстве случаев э...

Содержание игуаны в домашних условиях

Несмотря на то, что содержание игуаны в домашних условиях считается занятием экзотическим, все больше людей выбирают именно это животное себе в питомцы. Уход за ними требует некоторых усилий, но зато ...

Развивая портал:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.