Вкусные рецепты: Шампиньоны под майонезом, Острый салат с баклажанами, Торт "Малинка-неженка"

Шампиньоны под майонезомВынимаем ножки из шампиньонов, шляпки откладываем в сторону. Ножки мелко-мелко режем и обжариваем минут 10 с мелко порезанным луком на масле. Добавляем к массе молотые или толченые сухари и заправляем полученным фаршем шляпки. Укладываем их в форму, сверху намазываем майонезом и запекаем в духовке минут 30-40.

Вам понадобится:
шампиньоны с крупными/средними шляпками
1 небольшая луковица
масло сливочное/растительное
сухари молотые (хлебные)
майонез
Острый салат с баклажанамиБелые баклажаны оказались очень нежные, горечи в них не было совсем. Я их порезала, посолила и через 30 минут, промакнув бумажным полотенцем, смазав слегка маслом (2 ст. ложки), уже поставила в духовку под гриль. Очень быстро обжарила до светло-коричневого цвета. Дала немного остыть, приготовила маринад из остатков оливкового масла (2 ст. ложки) и уксуса, добавила чеснок и сухие травы, всё перемешала и убрала в холодильник. Если баклажаны большего размера, то можно порезать на кусочки. В рецепте рекомендуется часа 2 настоять салат в холодильнике, у меня получились сутки. В итоге, баклажаны очень хорошо промариновались, были остренькие и сочные. Порезать помидоры и огурцы, сверху можно немного йогурта положить. Посыпать свежей петрушкой (или другой любимой травой).

Вам понадобится:
2 средних баклажана
4 ст. ложки оливкового масла
1/4 чашки красного винного уксуса
2 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотого кумина
1/2 чайной ложки молотого кориандра
2 огурца небольшого размера
2 спелых помидора
йогурт, соль, перец, зелень по вкусу и желанию
Торт "Малинка-неженка"ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТА: Желтки отделить от белков; желтки взбить с сахаром, белки со щепоткой соли. Муку, крахмал с разрыхлителем, ванилином и куркумой просеять, очень аккуратно смешать с желтками и белками. Сразу же выпекать в смазанноймаслом круглой форме при температуре 180 градусов около 30 минут. Дать немного остыть и разрезать на 2 части. КРЕМ: Творог взбить со сметаной и сахаром, ввести разведённый (по рецепту на пачке) желатин. Дать крему немного застыть. Коржи пропитать сиропом, смазать кремом, посыпать стружкой. Можно нарисовать узоры растопленным шоколадом.

Вам понадобится:
Бисквит: 5 яиц, 3 ст. л. муки, 3 ст. л. крахмала, 100-150 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя (сода пополам с лимонной кислотой), щепотка соли, ванилин(или цедра лимона), куркума (по желанию, для цвета)
Крем: 200 г творога (10-12 процентов жирности), 200г сметаны, 10 г желатина (на 100г воды), 150 г сахара, 50г кокосовой стружки
Ягоды малины (замороженные или свежие), малиновый сироп для пропитки,
100г стружки, 30 г горького шоколада (для украшения)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:15 19.10.2017 Chictry.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Удачный маркетинговый ход

Удачный маркетинговый ход способен поднять любую фирму на гребень успеха. Удачный маркетинговый ход – это уникальный способ продвинуть свой бизнес далеко вперед и обогнать своих конкурентов на годы ...

Виды бухгалтерской отчетности организаций

сейчас предоставление бухгалтерской отчетности – важная обязанность каждой фирмы. Общие понятия отчетности Для чего формируется бухгалтерская отчетность? Любая хозяйственная деятельность на пред...

Как отличить общественную организацию от таковой в

Признаками «общественной организации», действующей в интересах бизнес-групп и связанных с ними чиновников, или организации, подчиняющейся заграничному руководству и преследующей явно деструктивные цел...

Как бороться за общечеловеческие ценности, не полу

Многие граждане защищают природу или отстаивают традиционные нравственные ценности, формулируя свои лозунги таким образом, что их противникам очень легко обвинить их в реакционности и представить дело...

О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.