Вкусные рецепты: Рисовые блинчики с брынзой "Оранжевое настроение", Фокачча ( вариант), Шашлык из свинины в томате и сливках в Тандыре

Рисовые блинчики с брынзой "Оранжевое настроение"Раздразнила меня Леночка рисовыми блинчиками, захотелось попробовать какие они на вкус :) А муки рисовой в наших краях я ни разу и не видывала, а потому взяла пакетик для варки риса Краснодарского и смолола его в кофемолке до состояния муки. Вдруг решила чтобы тесто было белоснежным и взбила только белки без желтков с маленькой щепоточкой соли, ибо брынза мне попалась совсем на малосольная, а соленая достаточно. Добавила молоко, воду и крахмал. Тщательно перемешала. вот такая брынза порезала кубиками Сковороду смазала маслом. Моя рисовая мука не совсем в пыль перемололась и малюсенькие кусочки риса осаждались на дно, потому я сначала размешивала тесто, набирала половником и равномерно распределяла по сковороде, на мое удивление блинчики на глазах становились красиво продырявленными в мелкую дырочку :) Сверху я сразу посыпала кунжутом, чтобы успел к тесту хорошо прилипнуть. Вот такой красивый получается блинчик Кладем блинчик зажаренной стороной вверх еще одно фото красивых дырочек :) И заворачиваем в блинчик кусочек брынзы, вот так. В таком виде обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла Вот такой сыр, если есть блинчик горячим.

Вам понадобится:
100 грамм риса
3 ст. л. крахмала
2 белка
щепотка соли
100 мл. молока
50 мл. воды
брынза слабосоленая 100 грамм
Фокачча ( вариант)Ставим опару - в 50мл теплой воды размешать 2 ложки муки,ложку сахара и 20 гр дрожжей. После увеличения опары раза в 2 или 3,всыпать остально и замесить тесто( я в хлебопечку засыпал). Через час тесто сильно поднялось,я его достал и руками растянул на протвень.Воткнул оливки. Где то минут через 40 расстоялось на протвне,Поставил в разогретую до 200 град. духовку и выпекал 25 мин.(Сверху водой побрызгал).Результат на картинках.

Вам понадобится:
Мука пшеничная 2ст.л и 600мл
Соль 1чл
Масло оливковое или подсолнечное 50мл
Вода 400мл
Дрожжи 20гр
Сахар 1ст.л
Оливки
Шашлык из свинины в томате и сливках в ТандыреМясо свинины режем на порционные кусочки и тут же натираем черным молотым перцем. Репчатый лук и помидоры нарезаем кольцами. Все это укладываем слоями в кастрюлю, не забываем про лавровый лист между слоями. Заливаем сливками, в случае если не было помидор, то вливаем томатный сок. Ставим все это под гнет на несколько часов. Мясо нанизываем на шампура, перед этим не забыв посолить его по вкусу. Можно вперемешку с луком и помидорами. Запекаем в Тандыре до готовности.

Вам понадобится:
свинина
черный молотый перец
репчатый лук
помидоры или томатный сок
лавровый лист
сливки
соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:59 27.10.2017 Chictry.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Как выразить любовь и благодарность маме, создав п

Восемь идей подарков для мамы. Все они могут быть сделаны своими руками. Время, затраченное, чтобы выразить заботу, внимание и любовь, сделает маму счастливее и здоровее. Любовь к маме — эт...

Александр Кабанель, «Франческа да Римини и Паоло М

В 1275—1297 годах правителем Равенны (итальянский город, знаменитый тем, что в пятом веке нашей эры был столицей Западной Римской империи) был Гвидо I да Полента. В 1275 году он выдал свою краса...

Водосточная система для частного дома: что следует

Без системы, которая обеспечивает отвод атмосферных осадков, не способна исправно функционировать ни одна кровля. Грамотно подобранный и поставленный водосток не только заметно увеличивает срок эксплу...

Бизнес-консультирование - это важная основа успеха

На сегодняшний день большое число людей стремится к созданию своего бизнеса. Так как имея собственное дело человек не зависит от работодателей, он получает деньги собственными знаниями и практическими...

О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.