Вкусные рецепты: Цитрусовые дольки - конфеты домашние, ЛЕТНИЕ РАДОСТИ 2: Берберовский пирожок., Треска в йогуртовом маринаде

Цитрусовые дольки - конфеты домашниеИспользуем любые цитрусовые, причём чем крепче фрукт, тем лудше! Получается из любых цитрусов. Очистите цитрусы, разделите на дольки и ставьте подсохнуть на ночь. Если есть косточки - надрежьте дольку сверху и удалите их. В кастрюлю налейте 150мл воды, добавьте 250 грамм сахара и поварите пару минут. В сироп положите подсохшие дольки и варите на очень маленьком огне 5 минут. Дольки класть столько, чтобы они друг другу не мешали. Оставьте на сутки в сиропе и и на следующий день опять поварите 5 минут. Так нужно варить каждые 5 дней, пока сироп почти не впитается а дольки станут почти прозрачными. Из горячего сиропа выньте дольки и положите на пергамент остывать. Можно оставить на пару дней просто на кухне, а можно подсушить в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей Подсохшие дольки надо обвалять в сахарном песке.

Вам понадобится:
150мл воды
250 грамм сахара
5-7 любых цитрусов фруктов
ЛЕТНИЕ РАДОСТИ 2: Берберовский пирожок.Твердый сыр натереть на крупной терке. Пармезан натереть на мелкой терке. Смешать сыры. Ленты теста фило (10Х25 см) смазать оливковым маслом.(фото 1) На конец ленты (отступая от границы на 5 см) выложить крупную щепоть сырной смеси. Сверху положить 1/2 ч.л дижонской горчицы и пару штук каперсов. Посолить и поперчить. (фото 2) Коротким концом теста накрыть сырную смесь (короткий конец - к длинной стороне), чтобы получился треугольник, который свертывается,в свою очередь, в противоположную сторону и т.д.(фото 3) Конверты выкладывются на противень, покрытый вощенной бумагой (или слегка присыпанный мукой).(фото 4) Верх конверта смазать оливковым маслом и поставить в духовку (225 Ц) до получения коричневого цвета на поверхности конвертов.(фото 5) Подавать как закуску, с аджикой или тцатцики.(фото 6)

Вам понадобится:
10 полосок теста фило (10Х25 см)
150 гр твердого сыра с многовкусием (типа Эменталь)
100 гр сыра Пармезан
дижонская горчица
оливковое масло
каперсы
соль и перец - по вкусу
Треска в йогуртовом маринадеТреску нарезать порционными кусочками, посыпать каждый кусочек приправой для рыбы, сложить в миску, сбрызнуть соком лимона. Затем добавить в миску йогурт, зёрна граната,всё хорошенько перемешать и оставить на 2 часика при комнатной температуре. Выложить рыбку на смазанный маслом противень, посыпать солью, сверху полить оставшимся маринадом. Запекать при 180 С 20-25 минут.

Вам понадобится:
1 кг трески
300 г натурального йогурта
2 ст. л. зёрен граната
1 ст. л. сока лимона
приправа для рыбы

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:36 24.10.2017 Chictry.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Ремонт санузла

Ремонт санузла – занятие хлопотное, но это того стоит. К сожалению, далеко не каждый понимает, что ремонт санузла – мероприятие весьма ответственное и требует немало затрат. Многие на этом пытаются...

Займы онлайн: где можно получить срочный кредит?

Вам нужна некоторая сумма денег, но занять не у кого? Наилучшим решением станет обращение в организацию, выдающую микрокредиты. Как правило, такие фирмы предлагают заемщикам неплохие условия – в...

Вкусные рецепты: Рыба в беконе и порее с овощами,

Рыба в беконе и порее с овощамиДобрый день! Очень вкусные пакетики с рыбой,сочно и ароматно! Рыбу(филе) разделим по 100 гр. на порцию, посолим,поперчим и польём соком лимона. Овощи очистим,морковь нат...

Бросил муж. Как жить дальше?

К сожалению, с каждым годом распадается все больше семей. В лучшем случае расставание происходит по обоюдному согласию супругов. Но гораздо чаще мужчина оставляет женщину, да не одну, а с ребенком, а ...

О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.