Вкусные рецепты: Рыбная солянка Донская станичная, Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (для СВЧ), маринование

Рыбная солянка Донская станичнаяДля начала сразу должна заметить,что в папином рецепте рыба была донская-карп или лучше сазан,но я живу сейчас в Бельгии,чтобы купить сазана,надо ехать в Германию(далековато).Вот и приходится использовать морскую рыбку,но зато она без костей!!!Для тех,кто может взять речную рыбку:ее надо сперва обжарить,а потом на этом масле мы будем подрумянивать отваренный до полуготовности картофель(отвариваем его с добавлением чеснока и 4-5горошин перца),порезав его толстенькими кружочками. Отдельно обжариваем морковь,натертую на крупной терке,лук,порезанный кольцами и кашенную капусту,добавив к ней семена укропа и 0,5ч.л. сахара.При жарке лук,морковь и картофель (но не капусту конечно) подсаливаем. В сковороду,где подрумянилась наша картошечка кладем на нее слой рыбы.Если речная то жаренная,а если как у меня морская,то прямо мороженную,порезав на кусочки.Солим,перчим,посыпаем кориандром. Сверху выкладываем слой поджаренной квашенной капусты,затем слой жаренного лука и завершаем румяной морковочкой.Заливаем все это сливками(неважно какой жирности,у меня 30%) и тушим на медленном огне 20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рыба морская мороженная-300г.
Картофель-4шт.
чеснок-3 зубчика
Перец горошек-4/5шт.
Морковь-1шт.крупная
Лук репчатый-1шт.крупный
Капуста квашенная-400г.
Семена укропа-1ч.л.
Сливки-150г.
Масло растительное для жарки
Соль,перец черный молотый,кориандр молотый
Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (для СВЧ)Перетереть маргарин с сахаром. Взбить яйца, добавить к сахарному маргарину. Просеять муку, добавить разрыхлитель, молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять, но мне захотелось), сыпануть какао. Всё соединить, размешать до однородной массы. Форму выстелить бумагой для выпечки (использую всё тот же салатник, за неимением и такой пойдёт). Итак, о чём это я?... Ах, да, на дно формы положить свежую либо замороженную (у меня как раз такая) малину, залить тестом и поставить наш кекс в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут. Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр. Всё! Можно пить чай!

Вам понадобится:
60-80 г маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
молотый мускатный орех
100 г малины
маринованиеНа заметку; Чтобы мясо было всегда мягким и сочным,подержите его 1 час в газированной минералке в холодильнике. Чтобы жесткое мясо при тушении было мягким и сочным - при варке опустите несколько винных пробок-проблема будет решена.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 05:53 13.11.2017 Chictry.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Какие есть плюсы у инвестиций в золото?

На протяжении 2 000 лет (а некоторые исследователи утверждают, что уже более 5 000 лет) золото является главным средством сбережения (и признаком богатства). В то же время многие лю...

Игровые комплексы: как развивать ребенка физически

Физическое развитие составляет основу здоровья человека. Детские врачи рекомендуют с раннего детства начинать физическое воспитание ребёнка. Подрастая, малыш познаёт окружающий мир, изучает возможност...

Гаражные ворота. Какие выбрать?

При строительстве дома, дачи или гаража каждый из нас сталкивается с проблемой заказа гаражных ворот. В наши дни  интернет пестрит предложениями от различных компаний. Как разобраться и выбрать п...

Установка заборов из профлиста: 5 выгод выбора так

Среди ограждений особенной популярностью пользуются заборы из профлиста или профнастила. Не удивительно, ведь они имеют целый ряд преимуществ: Долговечность и надежность. На упоминаемый материал не вл...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.