Кондитерские товары

Кондитерские товары -- это изделия которые по своему существу состоят в основном из сахара, патоки, сладких веществ, молока, какао-бобов, муки, различных ягод и фруктов, сливочного масла. Естественно, что исходя из этого, это в основном сладкие продукты, в особенность которых входит хорошая усвояемость, пищевая ценность, приятный вкус,красота .

Кондитерские товары можно квалифицировать на две группы : мучные и сахаристые. К мучным, кондитерским изделиям можно отнести пряники, вафли, кексы, печенье, рулеты, торты, пирожные. К сахаристым относятся шоколад, какао-порошок, конфеты, ирис, фруктово –ягодные изделия.

Пищевая ценность обусловлена наличием в кондитерских изделиях компонентов, которые необходимы человеческому организму, а именно углеводы, минеральные вещества, белки, жиры, витамины и т. п.

Так как только в нашей стране можно насчитать около 4000 наименований кондитерских изделий, возникает вопрос: может ли быть еще усовершенствование кондитерских товаров?

Да, может. Основными направлениями в улучшении новых видов кондитерских изделий является усовершенствование ассортимента для диетического и детского питания, снижения углеводов в изделиях, увеличение белков, ну и конечно, что важно, это снижение количества сахара.

Учитывая, что белок является не только очень полезным компонентом, но и очень дефицитным в наших продуктах питания, в наше время проводится работа в разработке новых видов белково-содержащего сырья, которое будет применяться при изготовлении кондитерских изделий. Для повышения биологической ценности применяют ценное сырье как овощи и плоды.


Информация предоставлена нашим сайтом: chictry.ru
16:30 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Читаемые

Есть ли предел возможностям человека? Подборка сам

Вам 45 и вы считаете, что жениться уже поздно? Или же вам 35 и вы в твердой уверенности, что в ...

В погоне за розовыми бриллиантами…

Дружить» с этими драгоценными камнями. Однако, среди них, определенно появились лидеры в «розовом цв...

Работа и заработок в Интернете. Реальность или пус

Любому пользователю Рунета приходят на почту письма или же он видит красочную рекламу буквально...

Вкусные рецепты: То что любит муж, Салат "Цез

То что любит муж1.Берём хлеб,делаем в центре небольшие дырочки(размером с желток),выкладываем на раз...

Чем удивляют подарочные книги?

Книга — самое, пожалуй, полезное и интересное изобретение человечества. Это сейчас можно ...

Вкусные рецепты: Сахарное печенье с корицей или ма

Сахарное печенье с корицей или макомвзбить масло с сахаром(5 ст.л) , добавить яйцо, ещё раз взбить. ...

Готово ли общество к кардинальным экономическим пе

В Администрацию СЭНП поступают вопросы, которые можно объединить в один: «Когда общество увидит прак...

Что надо иметь в виду при окраске экстерьера и бла

Когда обычный человек встречается с ремонтом помещения, как правило он обращается к сети интернет, п...

Как сходить на творческое свидание?

Ритм современной жизни заставляет нас жить в постоянном цейтноте времени и сил. Мы не всегда успевае...

Вкусные рецепты: Голубцы по-китайски, Супчик с рыб

Голубцы по-китайскиГрибы моем, измельчаем как можно мельче, обжариваем на сливочном масле. Китайскую...



О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.