Кондитерские товары

Кондитерские товары -- это изделия которые по своему существу состоят в основном из сахара, патоки, сладких веществ, молока, какао-бобов, муки, различных ягод и фруктов, сливочного масла. Естественно, что исходя из этого, это в основном сладкие продукты, в особенность которых входит хорошая усвояемость, пищевая ценность, приятный вкус,красота .

Кондитерские товары можно квалифицировать на две группы : мучные и сахаристые. К мучным, кондитерским изделиям можно отнести пряники, вафли, кексы, печенье, рулеты, торты, пирожные. К сахаристым относятся шоколад, какао-порошок, конфеты, ирис, фруктово –ягодные изделия.

Пищевая ценность обусловлена наличием в кондитерских изделиях компонентов, которые необходимы человеческому организму, а именно углеводы, минеральные вещества, белки, жиры, витамины и т. п.

Так как только в нашей стране можно насчитать около 4000 наименований кондитерских изделий, возникает вопрос: может ли быть еще усовершенствование кондитерских товаров?

Да, может. Основными направлениями в улучшении новых видов кондитерских изделий является усовершенствование ассортимента для диетического и детского питания, снижения углеводов в изделиях, увеличение белков, ну и конечно, что важно, это снижение количества сахара.

Учитывая, что белок является не только очень полезным компонентом, но и очень дефицитным в наших продуктах питания, в наше время проводится работа в разработке новых видов белково-содержащего сырья, которое будет применяться при изготовлении кондитерских изделий. Для повышения биологической ценности применяют ценное сырье как овощи и плоды.


Информация предоставлена нашим сайтом: chictry.ru
16:30 06.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Как добиться поставленных целей в новом году?

Многие из нас очень любят ставить себе в начале года различные цели: например, купить новую квартиру...

Выбираем профнастил для забора

Строительство заборов на своем участке все больше укореняется в наших людях, хорошо это или плохо ск...

Вкусные рецепты: баклажаны квашеные, Торт "Пр

баклажаны квашеныеВ баклажанах делают сквозной разрез не до конца. Отваривают в соленой воде 2стол л...

Альберт Анкер, «Гражданский брак». Как это было?

Среди множества картин швейцарского народного художника Альберта Анкера есть полотно, выпадающее из ...

Вам известны четыре мифа о похудении? Рассказывает

К сожалению, в сфере похудения существует множество мифов, некоторые — довольно устойчивы...

DVD-Audio авторинг в discWelder Часть I

Авторинг в discWelder делать легко и просто. Несмотря на простоту, результаты могут быть очень непло...

МРТ в СПб: особенности и виды данного метода диагн

В настоящее время одним из самых безопасных и точных способов диагностического исследования костей и...

Нахождение новой и расширенной технологии для онла

Рост и продвижение в технологии обеспечили число льгот для людей и общества и есть много путей, кото...

Съемка рекламных роликов и видеопрезентаций: куда

На сегодняшний день в бизнесе нельзя обойтись без рекламных видеороликов, потому что это – наи...

Что такое топливные талоны и карты?

Карты стали довольно-таки общеиспользуемыми, поэтому вы, наверное, уже встречали их у кого-то. Тало...



О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.