Какие «черепки», «горшки» и «косточки» собирали на Руси в Чистый понедельник?

Не зря говорится, что колесо истории назад не вертится. На Руси дохристианской Масленицу гуляли аккурат на следующую неделю вслед за той, которая установилась в православном государстве, то есть приходилась допрежняя Сырная на первую неделю Великого поста. Но народ сметлив и удумал справлять «тужилки» (горевание) по Масленице целую седмицу по её окончании, как раз на срок ушедшей, казалось бы, традиции.

И «тужили» повсеместно, надо сказать, очень весело и задорно, соблюдая прежние ритуалы и обычаи, но обставляя их «горевательными» и «очистительными» поименованиями и значениями.

В Чистый понедельник раным-рано поутру деревенские мальчишки с ухватами и мётлами обходили крестьянские дворы с речёвкой:

Мы Масленицу прокатали, святы вечеры проиграли, а рождественский пост пропряли. Свет наша Масленица, дорогая! Где ты ночь ночевала? Под кустом на дорожке. Ехали скоморошки, вырезали по пруточку, сделали по гудочку. Вы, гудочки, не гудите, Масленицу не будите.

Понятное дело, за визит им полагалось угощение («косточки»).

Чистый понедельник — время очищения, поэтому следовало прибираться в доме и ходить в баню. Сметливые сельчане собирали ватаги ряженых для обхода домов с проверкой, насколько тщательна уборка, и предложением своей помощи в ней, в частности, подсобрать оставшиеся от празднеств «косточки» и «черепки», сиречь доесть и допить остатки с пиршественного стола для того, чтобы «очистить посуду/горшки» от скоромной пищи. Правда, в иных местах считалось грехом доедать масленичную пищу, и её скармливали скоту, так произошло название — Козья масленица.

Кроме того, в Чистый понедельник пекли «туженники» — это такие булочки из неиспользованного блинного теста из пшеничной или гречневой муки. Я как-то попробовала испечь взамен полюбившихся заварных блинов, получилось подобие эклеров. Пришлось срочно готовить крем и заправлять им пирожные. Кстати, могу поделиться рецептом теста. На полтора стакана муки потребуется 3 куриных яйца, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, половина чайной ложки соды, стакан кефира и стакан крутого кипятка. Яйца взбиваются с сахаром, соль растворяется в кефире, потом всё смешивается и вливается в просеянную муку. Замесив тесто, добавляем кипяток с растворённой в нём содой, предварительно погашенной лимонным соком, размешиваем и даём тесту «отдохнуть» перед выпечкой полчаса.

Но вернемся к обычаям предков. «Съестная» тема присутствовала и в уличных забавах. Традиционные кулачные бои (или гусиные, петушиные и собачьи схватки) назывались «выколачиванием лепёшек» или «вытрясанием блинов». Молодёжь устраивала «догонялки», в которых добры молодцы пускались вдогонку за убегающими с оглушительным визгом красными девицами и кидали их в сугроб или специально вырытую снежную яму, выкрикивая: «Черепки надо убирать!» В этот день дозволялось подстерегать девушек и молодух на улице, хватать и катать по снегу, закапывать или засыпать снегом. Это значило «посолить, чтоб не портились». Иногда так же поступали с молодожёнами.

Женское население проводило весёлый обряд на богатый урожай льна и проса: все от мала до велика катались с гор на досках от прялок, стараясь проехать как можно дальше, чтобы растения уродились «долгими» и «чистыми». Чемпионку хвалили и славили.

Без прялки не обходилась и другая потеха: бабоньки усаживали на санки мужика или ряженого под бородача мальчонку, вручали детали прялки (донце, гребень, намычку), обязав «прясть», и катали по округе со смехом и пением:

Масленица — кургузка, Без тебя нам жить груска: Сыра, масла полизала, Нам, дурам, не сказала.

На Русском Севере молодёжь собирала по дворам черепки, грузила на повозку, которую вечером следовало отвезти за околицу и сжечь в костре. Кое-где запрягали в сани коня, обряженного в штаны, навешивали колокольцы под дугу, нагружали «горшками» (ребятней), и «выряжуха» (женщина в шутовском наряде) катала их на закате по деревне, чтобы северный шёлк вырос долгим. Встречных сельчан (а их собиралось много) спрашивала: «Нужны ль горшочки? А кому плошечек, а кому рыльничков?» Горшочки и рыльнички — это мальчики, плошечки — девочки.

Или затевали днём «горшки возить». Сажали на сани детей вповалку и катали, приговаривая: «Кости-то растеряли!»; «Косточки-то соберите!» Или везли их на ледяную горку, катание с которой тоже называлось «собиранием костей». А обряд надевания на лошадь штанов проводился в некоторых местах после бани и символизировал прекращение супружеских интимных отношений вплоть до Пасхи.

В разных местах Чистый понедельник называли ещё и по-другому: Малая масленица, Вступник/Ступник (в связи с наступлением Великого поста), Дужик (то есть сильный, крепкий). А ещё — Полоскозуб, по обычаю «полоскать зубы»… водкой перед походом в баню и после него. Это тоже считалось очистительным обрядом. По поверью: «У кого скором в зубах навязнет, тот будет чертей во сне видеть».


10:29 26.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Тема Псалтири

"Стоит ли развивать тему Псалтири в Интернете?" - некоторые люди задаются таким вопросом.Можно ответ...

Как избавить городской электротранспорт от проводо

Кроме неоспоримых плюсов у городского электротранспорта есть один жирный минус – контактная сеть. Эт...

Какой экипаж первым облетел вокруг Луны?

Луна, будучи самым ярким объектом на ночном небе, всегда притягивала к себе взгляд. Вполне закономер...

Бросил муж. Как жить дальше?

К сожалению, с каждым годом распадается все больше семей. В лучшем случае расставание происходит по ...

Как мошенники туристов обманывают? Не все то золот

«Туристические» мошенники умело эксплуатируют не только комплексы, доверчивость, невнимание и неосве...

Фруктово-ягодные кондитерские изделия

Фруктово-ягодные кондитерские изделия --- это те изделия которые изготавливают из переработки ягод и...

DVD-Audio авторинг в discWelder Часть I

Авторинг в discWelder делать легко и просто. Несмотря на простоту, результаты могут быть очень непло...

Искусство Ian Davie - рисунки на лебединых перьях.

 Имея многолетний опыт работы с дикой природой в ее естественной среде, Ян Дави сейчас обращает...

Экстренная замена скважинных насосов в Московской

Чтобы без проблем заменить насос в скважине вызывайте наших специалистов. Мы располагаем необходимым...

Вкусные рецепты: Пицца "Домашняя", пьяна

Пицца "Домашняя"Яйцо взбить с майонезом, сметаной, солью и сахаром. Соду погасить уксусом. Добавить ...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.