Диетическое питание при гастрите

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое характеризуется болями и тяжестью в желудке (особенно после приема пищи), тошнотой и другими малоприятными симптомами. Чаще всего гастрит развивается из-за неправильного питания (злоупотребление острой, горячей или грубой пищей) и чрезмерного пристрастия к алкоголю. Именно поэтому важная составляющая лечения гастрита – это соблюдение специальной диеты.

Диета при гастрите составляется лечащим врачом в зависимости от формы заболевания. В то же время существуют общие рекомендации относительно правильного питания, которых необходимо придерживаться всем пациентам:

  • Питаться необходимо регулярно (ежедневно в одно и то же время)
  • Есть необходимо часто, но небольшими порциями (5-6 раз в день)
  • Очень важно не переедать и съедать за один раз не более 500 г пищи
  • Следует избегать перекусов и еды всухомятку
  • Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Необходимо исключить жирную, острую и грубую пищу
  • Еда должна быть теплой, блюда не должны быть холодными или горячими
  • Необходимо отказаться от алкогольных и газированных напитков
  • Организм должен получать достаточное количество белка (из постного мяса и нежирной рыбы), витамина В (содержится в крупах, рыбе, яйцах и молочных продуктах) и Е.
  • Из специй разрешаются петрушка, укроп и сельдерей.
Что касается конкретных продуктов, которые можно и нельзя есть при гастрите, то это зависит от того, повышенная или пониженная кислотность у пациента. Так, при повышенной кислотности рекомендуются такие продукты: белый хлеб, овощные и молочные супы, нежирное мясо и рыба, молочные продукты с невысокой кислотностью (цельное молоко, сливки, некислая сметана), яйца (приготовленные всмятку), овощи (картофель, свекла, цветная капуста, морковь), сладкие фрукты и ягоды.

При пониженной кислотности в рацион можно включить овощные, мясные и рыбные супы, нежирное мясо или рыбу, запеченные овощи. Блюда можно отваривать, тушить, запекать и даже жарить (но без панировки).

Даже в тех случаях, когда гастрит вызван другими причинами (например, инфекцией), диета играет существенную роль при лечении, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями врача относительно питания во время лечения.


Статья предоставлена сайтом о гастрите, симптомах и причинах гастрита, а также о лечении гастрита.
17:21 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Вкусные рецепты: ПаштедА, Аператив-салат, Куриные

ПаштедАсвежая капуста, зелёный лук,соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л. Капусту нашинковать, отжать, добави...

Займ на карту в онлайн-режиме: ключевые преимущест

Если вам нужен оперативный займ на карту, советуем отправиться в специализированный интернет-сервис....

Как построить бизнес на переработке отходов

Из-за увеличения количества бытового мусора не далек тот день, когда люди столкнутся с увеличением м...

Возможно ли не приглашать тамаду на свою свадьбу

Бракосочетание – желанное событие. Это должен быть самый трогательный, счастливый и теплый мом...

Почему сатирик М. Салтыков-Щедрин «портил нервы» в

Накануне наступления 1867 года Салтыков-Щедрин приехал в Тулу, чтобы занять пост управляющего губерн...

Путешествие в Чили. Как выглядит альбатрос?

Странствующий альбатрос – уникальная морская птица, обладатель многих «птичьих» рекордов. Это и разм...

Вкусные рецепты: Сорбе, Очень творожные подушечки

Сорбевишню отделить от косточек и измельчить в блендере до пюреобразной масы.Белки взбить в миксере ...

Любовь

ЛЮБОВЬ- интимное и глубокое чувство, устремлённость на другую личность, человеческую общность или ид...

Применение ингаляций от кашля

Ингаляции довольно эффективны при лечении болезней верхних и нижних дыхательных путей. Они использую...

Почему чем больше целей – тем больше мотивации?

Обычно, когда говорят о целях, подразумевают одну цель. То есть поставил некую одну цель &mdash...



О информационном портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.