Диетическое питание при гастрите

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое характеризуется болями и тяжестью в желудке (особенно после приема пищи), тошнотой и другими малоприятными симптомами. Чаще всего гастрит развивается из-за неправильного питания (злоупотребление острой, горячей или грубой пищей) и чрезмерного пристрастия к алкоголю. Именно поэтому важная составляющая лечения гастрита – это соблюдение специальной диеты.

Диета при гастрите составляется лечащим врачом в зависимости от формы заболевания. В то же время существуют общие рекомендации относительно правильного питания, которых необходимо придерживаться всем пациентам:

  • Питаться необходимо регулярно (ежедневно в одно и то же время)
  • Есть необходимо часто, но небольшими порциями (5-6 раз в день)
  • Очень важно не переедать и съедать за один раз не более 500 г пищи
  • Следует избегать перекусов и еды всухомятку
  • Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Необходимо исключить жирную, острую и грубую пищу
  • Еда должна быть теплой, блюда не должны быть холодными или горячими
  • Необходимо отказаться от алкогольных и газированных напитков
  • Организм должен получать достаточное количество белка (из постного мяса и нежирной рыбы), витамина В (содержится в крупах, рыбе, яйцах и молочных продуктах) и Е.
  • Из специй разрешаются петрушка, укроп и сельдерей.
Что касается конкретных продуктов, которые можно и нельзя есть при гастрите, то это зависит от того, повышенная или пониженная кислотность у пациента. Так, при повышенной кислотности рекомендуются такие продукты: белый хлеб, овощные и молочные супы, нежирное мясо и рыба, молочные продукты с невысокой кислотностью (цельное молоко, сливки, некислая сметана), яйца (приготовленные всмятку), овощи (картофель, свекла, цветная капуста, морковь), сладкие фрукты и ягоды.

При пониженной кислотности в рацион можно включить овощные, мясные и рыбные супы, нежирное мясо или рыбу, запеченные овощи. Блюда можно отваривать, тушить, запекать и даже жарить (но без панировки).

Даже в тех случаях, когда гастрит вызван другими причинами (например, инфекцией), диета играет существенную роль при лечении, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями врача относительно питания во время лечения.


Статья предоставлена сайтом о гастрите, симптомах и причинах гастрита, а также о лечении гастрита.
17:21 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Туберкулез: это необходимо знать каждому

В наши дни туберкулез является одной из наиболее распространенных инфекций, которая ежегодно уносит ...

Любовь

ЛЮБОВЬ- интимное и глубокое чувство, устремлённость на другую личность, человеческую общность или ид...

Станут ли биороботы умнее человека?

Все чаще стали снимать фильмы, где главный герой — робот. По сюжету он постепенно станови...

О чём на самом деле рассказывают древние народные

Тема символизма смерти издавна развивалась в мифах, а позднее — в сказках. Попробуем чуть...

Плакаты по охране труда

Во всех организациях, особенно крупных - обязательно должна быть организована служба охраны труда. Н...

Против курения

Вот почему люди курят? На этот вопрос ответить могут только сами заядлые курильщики. Меня допустим р...

Комната школьника - как правильно все оформить?

Ведь у школьника должно быть и рабочее место для уроков, и уголок для отдыха, и пространство для игр...

Как не прогадать с материалами при строительстве ч

При строительстве дома обычно учитывают огромное количество факторов. Но сегодня хочется написать об...

Отпуск на Родине: каким он может быть?

Многие россияне, привыкшие проводить отпуск на заграничных курортах, в этом году пересматривают свои...

Чистый компьютер - залог быстрой работы

У каждого сто раз случалось такое: вы переустановили XP и поначалу всё было нормально, но потом сист...



Развивая портал:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.