Диетическое питание при гастрите

Гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое характеризуется болями и тяжестью в желудке (особенно после приема пищи), тошнотой и другими малоприятными симптомами. Чаще всего гастрит развивается из-за неправильного питания (злоупотребление острой, горячей или грубой пищей) и чрезмерного пристрастия к алкоголю. Именно поэтому важная составляющая лечения гастрита – это соблюдение специальной диеты.

Диета при гастрите составляется лечащим врачом в зависимости от формы заболевания. В то же время существуют общие рекомендации относительно правильного питания, которых необходимо придерживаться всем пациентам:

  • Питаться необходимо регулярно (ежедневно в одно и то же время)
  • Есть необходимо часто, но небольшими порциями (5-6 раз в день)
  • Очень важно не переедать и съедать за один раз не более 500 г пищи
  • Следует избегать перекусов и еды всухомятку
  • Есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу
  • Необходимо исключить жирную, острую и грубую пищу
  • Еда должна быть теплой, блюда не должны быть холодными или горячими
  • Необходимо отказаться от алкогольных и газированных напитков
  • Организм должен получать достаточное количество белка (из постного мяса и нежирной рыбы), витамина В (содержится в крупах, рыбе, яйцах и молочных продуктах) и Е.
  • Из специй разрешаются петрушка, укроп и сельдерей.
Что касается конкретных продуктов, которые можно и нельзя есть при гастрите, то это зависит от того, повышенная или пониженная кислотность у пациента. Так, при повышенной кислотности рекомендуются такие продукты: белый хлеб, овощные и молочные супы, нежирное мясо и рыба, молочные продукты с невысокой кислотностью (цельное молоко, сливки, некислая сметана), яйца (приготовленные всмятку), овощи (картофель, свекла, цветная капуста, морковь), сладкие фрукты и ягоды.

При пониженной кислотности в рацион можно включить овощные, мясные и рыбные супы, нежирное мясо или рыбу, запеченные овощи. Блюда можно отваривать, тушить, запекать и даже жарить (но без панировки).

Даже в тех случаях, когда гастрит вызван другими причинами (например, инфекцией), диета играет существенную роль при лечении, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями врача относительно питания во время лечения.


Статья предоставлена сайтом о гастрите, симптомах и причинах гастрита, а также о лечении гастрита.
17:21 27.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Вам известны четыре мифа о похудении? Рассказывает

К сожалению, в сфере похудения существует множество мифов, некоторые — довольно устойчивы...

Какие носы запечатлены в пословицах и поговорках?

Народная мудрость потому таковой и зовётся, что отличается меткостью, краткостью и ёмкостью. И она в...

Правильный подход к разработке макета сайта

В вашей голове уже появилась идея для создания сайта, тогда настало время обдумать дизайн. А в перву...

Наиболее популярные материалы для теплоизоляции кр

С точки зрения энергетической эффективности любого здания чрезвычайно важно то, насколько качественн...

Сербия. Где ты найдешь покой?

Год назад мы бродили по улицам Белграда и рассуждали: как парадоксально, как невозможно представить,...

Можно ли вылечить алкоголизм?

Моя прошлая статья на тему химической зависимости и созависимости вызвала бурную реакцию, дав матери...

Как Элтон Джон и Берни Топин написали свой первый

Мастер клавиш, певец ртом и талантливый композитор. Рок-звезда, которой приходилось компенсировать н...

Как успеть всё сделать до Нового года? Семь хитрос

Не секрет, что перед главным праздником наша жизнь резко ускоряется. На работе поджидают годовые отч...

Вкусные рецепты: Фаршированный картофель - "

Фаршированный картофель - " Тележка"Помыть и поставить варить картофель до полуготовности. Нашинкова...

Путь к счастью. Как жить, чтобы не было обидно за

Представьте, что вы пришли в магазин, но вместо того чтобы пойти за покупками, передали корзину&hell...



Развивая портал:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.