Вкусные рецепты: Тефтели из баранины с вишней в винном кляре., Хлеб „мужу на завтрак“., Горчичный хлеб

Тефтели из баранины с вишней в винном кляре.Баранинку вымыть, обсушить и нарезать кубиками. При помощи блендера или мясорубки превратить мясо, лук, чеснок и вишню в фарш. Добавить специи, соль и хорошо перемешать. Сформировать тефтельки размером с грецкий орех. Взбить вилкой яйцо с вином...добавить соль, смесь перцев и муку. В сковороде нагреть оливковое масло. Тефтели сначала обвалять в муке, а затем в кляре. Жарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Подавайте с красным вином, хлебом и зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Баранина мякоть 600 гр.
Вишня б/косточки 1 горсть.
Лук белый 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Мята сухая 1 щепотка.
Орегано 1 щепотка.
Тимьян 1 щепотка.
Смесь 5 перцев.
Соль морская.
ДЛЯ КЛЯРА:
Яйцо куриное (крупное) 1 шт.
Вино Бастардо 3 ст/ложки.
Мука 1 горсть.
Соль, смесь перцев.
Оливковое масло для жарки.
Хлеб „мужу на завтрак“.Дрожжи смешать с сахаром, налить тёплой воды, оливкового масла, насыпать половину муки, соль и замесить жидкое тесто. Чашку с тестом накрыть, и поставить в тёплое место. Через 30-40 минут, когда тесто увеличится в два раза, подмешать оставшуюся муку, и поставить ещё на минут 30 в тёплое место. Ливерно-мясную колбасу порезать крупными кубиками. Тесто выложить на рабочую доску, отделить два куска примерно и . Подготовить форму: смазать маргаpином или растительным маслом. Тесто, большой кусок, раскатать в толстый пласт, выложить им дно и бортики фомы. Сделать вилкой наколы и выложить начинку. Маленький кусок теста раскатать, накрыть колбасу и защипить по кругу. Наколоть вилкой, и дать подняться хлебушку минут20-30. Затем смазать сверху оливковым маслом и поставить в горячую духовку. Bыпекать при 230°C 45 минут.

Вам понадобится:
500 гр., муки,
250 мл., тёплой воды,
30 мл., оливкового масла,
20 гр., свежих дрожжей,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сахара.
Ливерно-мясная колбаса крупного помола 300 гр.
Горчичный хлебЗагрузить продукты в ведерко хлебопечки в соответствии с инструкцией.Режим "основной",размер "М",корочка "средняя". Я делала в ХП только тесто(соответственно режим "тесто").Затем тесто вынула из ведерка,разделила на 6 равных колобков,обкатала их в круглые булочки и выложила в смазанную маслом форму. Сделала на каждой булочке сверху разрез ножницами крест-накрест.Дала постоять немного(минут 15)при комнатной температуре,накрыв полотенцем. Выпекала при 200 градусах около 40 мин. Затем вытащила хлебушек из формы,накрыла полотенцем и дала остыть.

Вам понадобится:
Дрожжи сух.1 ч.л.
Мука в/с пш.450 гр.
Соль1 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Горчица в порошке1 ч.л.
Масло сл.20 гр.
Масло горчичное2 ст.л.
Молоко300 мл.
21:50 23.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Валлийские кейки с мармеладом, Кл

Валлийские кейки с мармеладомСливочное масло порубить с мукой в крошку, добавить сахарную пудру, яйц...

Вкусные рецепты: пирог с грушами и ягодами, Рулеты

пирог с грушами и ягодамиЯ подумала судя по количеству продуктов,что рецепт рассчитан на форму мален...

Сербия. Где ты найдешь покой?

Год назад мы бродили по улицам Белграда и рассуждали: как парадоксально, как невозможно представить,...

Ярославль, трагедия на Стрелке

  Многие из нас интересуются историей. Историей страны, историей народа, историей города. То, что бы...

Что надо иметь в виду при окраске экстерьера и бла

Когда обычный человек встречается с ремонтом помещения, как правило он обращается к сети интернет, п...

Что такое системное мышление и для чего оно нужно?

Мир, в котором мы живём, является сложным. Он намного сложнее нас самих. И мы сами — намн...

Комната школьника - как правильно все оформить?

Ведь у школьника должно быть и рабочее место для уроков, и уголок для отдыха, и пространство для игр...

Как ресвератрол защищает от рака?

Исследования показывают, что алкоголь — основной фактор риска возникновения такого заболе...

Что же нужно знать, чтобы поставить качественную и

Входные двери в дом являются, параллельно лицом жилища и гарантией его безопасности. Нельзя допустит...

Затопление сверху на натяжной потолок

Ситуация малоприятная, когда вас сверху затопили соседи. В результате страдает и портится ...



Развивая портал:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.