Вкусные рецепты: Удиви подругу"слоённый пирог с начинкой и стручковой подливой", Томатный суп с креветками, форелью и красным вином ., Новогодняя закуска 2013 - Змея

Удиви подругу"слоённый пирог с начинкой и стручковой подливой"Тесто разморозить,раскатать.На тесто укладываем начинку. Начинка:филе отварить нарезать соломкой солим,перчим кусочек масло,квашенная капуста.Всё красиво завернуть форме рулета.Помазать яйцом посыпать семенами льна. Выпекать в раскалённой духовке при С около 15-20минут. Соус:мороженную стручковую фасоль обжарить на раскалённой сковороде добавить слив.масло соль,перец по вкусу(она будет размораживаться на сковороде,вода выкипит) добавляйте сметану и обжарьте но не давайте сметане кипеть.

Вам понадобится:
слоёное тесто-1лист
куриное филе-100г
квашеная капуста-50г
сливочное масло-50г
соль,перец по вкусу
яйцо-1шт
семена льна-10г
стручковая фасоль-50г
сметана 30%-100г
Томатный суп с креветками, форелью и красным вином .Для начала надо запечь помидоры и перец: кожицу помидора надрезать в нескольких местах, а у перца удалить плодоножку и разрезать пополам. Уложить помидору и перец (срезом вниз) в форму, застеленную фольгой, смазать оливковым маслом и запекать при тем-ре *С до тёмных подпалин (я это делала под грилем). Затем перец положить в целофановый пакет, пакет завязать и оставить минут на 20-25, а помидоры просто немного остудить. Перец и помидоры очистить от кожицы. Помидоры пюрировать блендером или протереть через сито, а перец нарезать полосочками. Креветки очистить и замариновать в апельсиновом соке с одним зубчиком мелко нарубленного чеснока. Репчатый лук нарезать полукольцами, а порей – колечками, чеснок мелко порубить. Рыбное филе нарезать средними кубиками. Кастрюлю с толстым дном прогреть, налить 3-4 ст. л. оливкового масла и отправить в туда оба вида лука и чеснок, перемешать и тушить минут 7-8. Влить вино и тушить ещё пару минут. Затем добавить пюре из помидоров, печёный перец, сахар, орегано с сушёным базиликом и соус чили, всё перемешать и тушить несколько минут. Влить бульон, довести до кипения, посолить и поперчить. Добавить в суп рыбу и проварить минут 8. С креветок слить маринад и добавить их в суп вместе с нарубленным свежим базиликом, дать закипеть, убрать кастрюлю с огня, накрыть крышкой и настоять суп несколько минут. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
1 кг. помидоров.
1 болгарский перец.
гр. филе форели.
0,5 кг. креветок (в панцире, без головы).
1 белая часть лука порея.
3 небольшие красные луковицы.
5 зубчиков чеснока.
1 л. рыбного бульона.
80-100 мл. красного сухого вина.
По 1 ч. л. сушёного орегано и базилика.
Сок половины апельсина.
1 ч. л. сладкого соуса чили.
Маленький пучок свежего базилика.
2 ч. л. сахара.
Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу.
Новогодняя закуска 2013 - ЗмеяЗалейте желатин холодной водой в пропорции 1:1 Когда желатин разбухнет, доведите его до кипения, но не кипятите! Охладите желатин. Сёмгу порежьте на кусочки. Орехи измельчите в кофемолке. Смешайте сёмгу и маскарпоне. Добавьте по вкусу соевый соус и ворчестер. Добавьте в смесь охлаждённый желатин. Выложите смесь на плёнку и скатайте змейку. Положите змейку в холодильник на пару часов. Охлаждённую змейку достаньте из холодильника и обваляйте в молотых орешках. Положите змейку в холодильник на пару часов. Охлаждённую змейку достаньте из холодильника и обваляйте в молотых орешках. Подавайте закуску с ломтиками лимона, порезав на небольшие кусочки. Для удобства гостей можео в каждый кусочек воткнуть шпажку.

Вам понадобится:
Сёмга солёная - 200 грамм
Маскарпоне - 200 грамм
Сушеная клюква - горсть
Орехи лесные - фундук - горсть
Ворчестер и соевый соус - по вкусу
Желатин пищевой - 1 столовая ложка
13:27 23.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Мирабилис - ночная красавица. О чём она поведала?

Разгар лета. Знойные дни угнетают. Но вот наступил вечер и в окно ворвался нежный аромат. Это ночная...

Как улучшить память? Научный взгляд на преклонный

Всю жизнь мозг меняется удивительным образом. Раньше люди многого о себе не знали. Сегодня наука даё...

Водосточная система для частного дома: что следует

Без системы, которая обеспечивает отвод атмосферных осадков, не способна исправно функционировать ни...

Как сделать грузовик прозрачным?

Большегрузный транспорт осложняет жизнь участникам дорожного движения. Чтобы повысить безопасность и...

Что такое системное мышление и для чего оно нужно?

Мир, в котором мы живём, является сложным. Он намного сложнее нас самих. И мы сами — намн...

Фильм-катастрофа "2012"

Но давайте разберемся в другом. Голливуд выпускает огромное количество фильмов, которые показывают к...

Как воспитать в себе стрессоустойчивость?

«Не следует бояться стресса. Его не бывает только у мертвых. Стрессом надо управлять. Управляемый ст...

Как увеличить комнату визуально - дизайнерские при

Особое внимание уделите выбору и установке мебели. Отдавайте предпочтения светлым тонам, мебель, кот...

Советы по монтажу зимнего сада: какие купить стекл

Согласитесь, крайне прекрасно среди зимы, снега и холода оказаться в месте, где зелено и тепло, как ...

Вкусные рецепты: Ореховые рулетики, Яблочные оладу

Ореховые рулетикиДуховку включить на 190 градусов,противень застелить смазанным сливочным маслом пер...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.