Вкусные рецепты: Рыбная солянка Донская станичная, Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (для СВЧ), маринование

Рыбная солянка Донская станичнаяДля начала сразу должна заметить,что в папином рецепте рыба была донская-карп или лучше сазан,но я живу сейчас в Бельгии,чтобы купить сазана,надо ехать в Германию(далековато).Вот и приходится использовать морскую рыбку,но зато она без костей!!!Для тех,кто может взять речную рыбку:ее надо сперва обжарить,а потом на этом масле мы будем подрумянивать отваренный до полуготовности картофель(отвариваем его с добавлением чеснока и 4-5горошин перца),порезав его толстенькими кружочками. Отдельно обжариваем морковь,натертую на крупной терке,лук,порезанный кольцами и кашенную капусту,добавив к ней семена укропа и 0,5ч.л. сахара.При жарке лук,морковь и картофель (но не капусту конечно) подсаливаем. В сковороду,где подрумянилась наша картошечка кладем на нее слой рыбы.Если речная то жаренная,а если как у меня морская,то прямо мороженную,порезав на кусочки.Солим,перчим,посыпаем кориандром. Сверху выкладываем слой поджаренной квашенной капусты,затем слой жаренного лука и завершаем румяной морковочкой.Заливаем все это сливками(неважно какой жирности,у меня 30%) и тушим на медленном огне 20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Рыба морская мороженная-300г.
Картофель-4шт.
чеснок-3 зубчика
Перец горошек-4/5шт.
Морковь-1шт.крупная
Лук репчатый-1шт.крупный
Капуста квашенная-400г.
Семена укропа-1ч.л.
Сливки-150г.
Масло растительное для жарки
Соль,перец черный молотый,кориандр молотый
Какао-мускатный кекс на малиновой подушке (для СВЧ)Перетереть маргарин с сахаром. Взбить яйца, добавить к сахарному маргарину. Просеять муку, добавить разрыхлитель, молотого мускатного ореха (кто сколько любит, можно и вообще не добавлять, но мне захотелось), сыпануть какао. Всё соединить, размешать до однородной массы. Форму выстелить бумагой для выпечки (использую всё тот же салатник, за неимением и такой пойдёт). Итак, о чём это я?... Ах, да, на дно формы положить свежую либо замороженную (у меня как раз такая) малину, залить тестом и поставить наш кекс в микроволновку на полную мощность (у меня 800) на 8 минут. Потом дать отдохнуть кексу ещё 5 минут. Готовый кекс можно пропитать сиропом, ликёром и пр. Всё! Можно пить чай!

Вам понадобится:
60-80 г маргарина
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
молотый мускатный орех
100 г малины
маринованиеНа заметку; Чтобы мясо было всегда мягким и сочным,подержите его 1 час в газированной минералке в холодильнике. Чтобы жесткое мясо при тушении было мягким и сочным - при варке опустите несколько винных пробок-проблема будет решена.
05:53 13.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Торговый барометр в Хмельницком (часть первая)

Уже после короткого пребывания в городе складывается устойчивое впечатление, что в этом поезде кто-т...

Чему научиться в новогодние каникулы?

Начинать год с освоения полезных навыков — мудрое решение. Перед вами список навыков, при...

Какие удивительные живые организмы есть в Антаркти

Есть ли жизнь на Марсе? Этот вопрос пока остается без ответа. Но косвенно можно предположить, ч...

Смертельный аттракцион взвешивания, или Как доказа

Есть совершенно официальный способ доказать, что вы не ведьма. Это если вы готовы прилюдно взвеситьс...

Вкусные рецепты: Салат "Торжество разума"

Салат "Торжество разума"Некоторые виды продуктов приводят меня в недоумение. Вот, к примеру взять, -...

Как арендовать машину в Европе всего за 7 евро в д

Многие страны Европы заслуживают пристального внимания любопытного путешественника, а смотреть на ст...

Фильм «Джейн берёт ружьё». Зачем Натали Портман вз

Лента «Джейн берёт ружьё» (Jane got a gun, 2015) рассказывает историю молодой женщины Дж...

Нахождение новой и расширенной технологии для онла

Рост и продвижение в технологии обеспечили число льгот для людей и общества и есть много путей, кото...

Современный профнастил: лучший материал для забора

Забор — обязательная составляющая любого облагороженного земельного участка, дачи, коттед...

История скрипки

Смычковые инструменты были известны очень давно, но все же они значительно моложе щипковых, знакомых...



О портале:

Наш интернет портал разработан для граждан, желающих ежедневно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-сайт комфортным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сосредоточена на нашем сайте позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.